Philips 飛利浦氣炸鍋初體驗

話說本人的廚藝在出差時獲得顯著的進步：
從只會煮泡麵跟湯圓，進步到會煮番茄蔬菜湯（其實就是當小火鍋在煮）、義大利麵（其實就是把麵煮熟，再放入調理包）。

嗯，這就是我的廚藝，大家應該心裡大概有數了？
所以當我看到網路上層出不窮的氣炸鍋體驗文，都說只要把食物放進去，
幾分鐘後，叮～食物就好了，我怎麼可能不心動？！
幾經掙扎，還是買了，
雖然早就聽說蠻大一台，但收到時還是有嚇到...好大的箱子....

因為怕髒，買了黑色，看起來也算是胖胖蠻有質感~

下方就是傳說中的抽屜，把食物放在這裡~

接下來的幾個禮拜，一有空，我就認真的開始購買食材，進行實驗。
所以以下是我的幾個實驗狀況~~~

首先嘗試的是冷凍雞塊跟薯條。

經過幾次實驗，發現有一個需要注意的地方：
剛從超市買回來，和冰在冷凍庫一陣子，需要的時間是不一樣的。
一般來說（就是冰在冷凍庫一陣子），雞塊需要的時間是200度約8～9分鐘，
但如果是剛從超市買回來，這樣的時間會太乾，所以大概要再少個1～2分鐘。
另外每次要開始使用前，我都會先用200度預熱3分鐘。
雞塊考到一半時，我會將抽屜抽出來，將雞塊翻面~

來看一下成果吧！
這是雞塊的，皮很脆，不過我覺得可以再試試看時間在少一點，或者調整溫度，
讓機塊本身更加juicy~

薯條則是設定200度12分~6分時將抽屜抽出來翻動薯條，
這款薯條我覺得弄起來算蠻好吃的~

弄完雞塊跟薯條，底部的油~~嗯，還算少~

過了幾天，我在台北濱江的網站，
購買了已經醃好的香蒜雞腿排，
結果我忘記退冰，只好在沒退冰的狀況下，直接下去烤~~~
調整180度14分，接著200度4~5分就差不多可以了。
隔天我記得退冰，則180度只要調整12～13分，200度大概3～4分就可以了。
看一下兩個不同的成品，有一個有點點燒焦~~

很好吃喔，雞肉非常的juicy~~~而且，明明就已經逼出一堆油了，
雞腿排本身還是有好多油啊～～～

我同時也在台北濱江購買了兩塊沙朗牛肉，
這次有記得先退冰了，
一開始調整180度5分鐘，接著翻面，200度3分鐘，
出來怎麼好像還沒熟？

我希望的效果是五分熟，可是看這個樣子，覺得好像才三分不到？
於是我又放進去，再加熱180度4分鐘，
出來的結果看起來似乎還ok~

不過實際吃的結果，又覺得好像有點太老了，大概6～7分了，
所以我想以這個厚度，應該是180度6~7分，200度3分，
會是五分吧？
下次會再試試看~~~

氣炸鍋最麻煩的就是清洗，第一次弄雞腿排，光是清洗，就花了我快半小時，
於是我找了網路上的經驗談，
去買了洗衣服用的塑膠刷，真的好用！！
刷那個網子快了很多～
強烈建議每個有用氣炸鍋的，都可以去買一個~~~

不過還是私心希望飛利浦可以出網子的消耗品啦...
我覺得多弄幾次之後，那個網子應該會越來越不乾淨吧....